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「枝豆」 でレシピ検索しました 。

59件 ありました 。

大豆を未熟な状態で収穫したのが枝豆。栄養価はたっぷりなのでさまざまな料理に活用したいもの。旬の枝豆レシピをずらりご紹介!

さらに
がないもので

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枝豆の塩ゆで

塩味がしみ込みやすいようにゆでる前に両端を切り、塩水につけておくのがポイント。

主材料:
枝豆

白玉だんごのずんだあん

「ずんだあん」とは、枝豆で作ったあんのこと。白玉は水を加えず豆腐で練るので、もっちりとした食感に仕上がります。

主材料:
枝豆 豆腐 その他の粉

枝豆のコロッケ

おなじみのコロッケに枝豆をプラス。枝豆がたっぷり入って、彩りもきれい。

主材料:
枝豆 じゃがいも

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チキンマスタード ローズマリー焼き

ほのかに香るローズマリーが、マスタード風味のチキンのうまみを引き立てます。

主材料:
骨つき肉 じゃがいも

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まぐろのタリアータ

パーシャル保存のまぐろは、約1週間楽しめます! 表面をさっと焼いて中はレアに。

主材料:
まぐろ チーズ

枝豆とえびの小判揚げ

柔らかくたたいたえびの中で枝豆がプチッとはじける楽しい食感。しょうがの風味がきいています。

主材料:
えび 枝豆

揚げ枝豆

さやつきのまま素揚げにした枝豆は、ホクホクとした口当たりで、新鮮なおいしさ!

主材料:
枝豆

枝豆のしょうゆ煮

しょうゆのしみ込んだ、香ばしい枝豆はくせになるおいしさ。おもてなしのときのもう一品にもぴったりです。

主材料:
枝豆

豆腐と枝豆のふわふわ揚げ

柔らかい豆腐に4種類の具を混ぜ込んだ手作りがんもどきは、あっさりとした味わいが魅力。

主材料:
ささ身 枝豆 豆腐

枝豆とえびのかき揚げ

ホクホクした豆と、プリプリのえびの二重奏。揚げたてのあつあつをめしあがれ。

主材料:
えび 枝豆

豚肉と野菜のかき揚げ

かき揚げはあり合わせの材料でできるお手軽ニュー。しっかりと煮た豚肉を合わせておかず度満点です。

主材料:
薄切り肉 枝豆 ごぼう

豆腐と枝豆のえびあん

ふるふるの豆腐に、やさしい塩味のあんがからんだ、中華風のおかずです。

主材料:
えび 枝豆 豆腐

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