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「ふき」 でレシピ検索しました 。

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シャキシャキとした食感とさわやかな香りが持ち味のふき(蕗)。旬のおいしさを生かした人気のふきレシピをずらりご紹介!

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がないもので

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ふきの京風煮びたし

ふきの香りをいかした、だしのうまみでいただく煮びたし。上品な味わいで、旬をいただきます。

主材料:
ふき

ふきと油揚げの炊き込みご飯

ふきはさわやかな香りと、シャキシャキとした食感が魅力。しょうがの風味や、油揚げのうまみが口いっぱいに広がります。

主材料:
ふき 油揚げ 白米

ふきの甘辛煮

ごはんのすすむしっかり味にしあげた、甘辛の煮物。ごま油でしっかりと炒めてこくをプラスしました。

主材料:
ふき

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簡単カオマンガイ

東南アジアでおなじみのワンプレートメニューを、炊飯器ひとつで手軽に!  エスニックな香りが食欲を誘います。

主材料:
もも肉 白米

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ラムとかぼちゃのオーブン焼き

エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。

主材料:
かぼちゃ 玉ねぎ トマト

ふきと牛肉の甘辛炒め

シャキシャキとしたふきの歯ざわりがおいしさのポイント。
ほろ苦いふきに、しっかりとした甘辛味がよく合います。

主材料:
切り落とし肉 ふき

ふきとたけのこのちらしずし

ふきの香りとたけのこの歯ごたえが楽しい、春のちらしずし。いくらで華やかさをプラスしました。

主材料:
たけのこ ふき 白米

ふきの青煮

さっと煮たら手早くさまして、春らしい彩りと香りを楽しんで。

主材料:
ふき その他

ふきと豚バラのみそきんぴら

ふきのほろ苦さを味わう春のきんぴらです。豚バラ肉のこくとみそ風味は食欲をそそります。

主材料:
薄切り肉 ふき

ふきと豚バラのみそしょうが焼き

旬のふきを炒めものにして、たっぷりいただきます。豚バラ肉のこくと甘辛いみそ味でご飯がすすむ味に!

主材料:
こま切れ肉 玉ねぎ ふき

ふきの和風サラダ

ふき独特の風味をシンプルに味わう和風サラダです。

主材料:
ふき

ふきとあさりのあっさり煮

あさりのうまみが、ふきにじんわりとしみ込んで美味。ほろ苦いふきの香りで、春を感じていただきます。

主材料:
あさり ふき

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