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34品
歯ごたえのあるごぼうと、柔らかな油揚げが好相性。
主材料:新ごぼう 油揚げ 卵
ごぼうは厚めに切って、歯ごたえを出すのがポイント。主菜になるように、豚肉を加えてボリュームアップ。
主材料:新ごぼう 豚薄切り肉
新ごぼうは、煮ることでほっくりとした食感に。鶏肉のうまみがしみ込んで、たまらないおいしさ!
主材料:新ごぼう トマト 鶏もも肉
とろみのついたあんかけおかずなら、さめにくいので最後まで温かくいただけます。おろししょうがをあんにたっぷりと加え、さらにトッピングにも。しょうがのダブル使いを楽しんで。
主材料:豆腐 しいたけ なめこ 三つ葉
肉野菜炒めにペパーミントをプラスすると、あとを引くエスニックな一皿に。加熱しすぎは禁物なので、加えるのは最後の最後。冷水に15分ほどつけてパリッとさせておき、仕上げにさっとひと混ぜしてすぐに火を止めます。
主材料:豚薄切り肉 長ねぎ ミント
柔らかい新ごぼうに、牛肉を加えて食べごたえをアップ。バターの風味が加わって、おいしさ倍増です。
主材料:新ごぼう 牛こま切れ肉
ごぼうとにんじんの細切りにひじきを合わせました。にんにく風味のドレッシングをかけて。
主材料:新ごぼう ひじき
柔らかい新ごぼうだからこそ、大ぶりに切って歯ごたえあるサラダに仕上げます。七味をピリッときかせて。
主材料:新ごぼう 菜の花
ささがきごぼうとシコシコのたこが新鮮な組み合わせです。あっさりとしたやさしい味わいです。
主材料:新ごぼう たこ 米
シャキシャキのささがきごぼうと、桜えびの甘みがうれしいかき揚げ。ねぎで彩りを添えました。
主材料:新ごぼう 桜えび
新ごぼうの香りがふわっと広がる、上品な味わいのおみそ汁。
主材料:新ごぼう 長ねぎ 油揚げ
新ごぼうのシャキシャキとした歯ごたえと、三つ葉の豊かな香りを楽しんで。しっかり味でご飯もすすみます。
主材料:新ごぼう 牛こま切れ肉
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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