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「たけのこ」 でレシピ検索しました 。

172件 ありました 。

サクサクとした歯ごたえとさわやかな風味が持ち味のたけのこ。煮ものや炒めもの、ご飯に炊き込んだりと味わいさまざまにご紹介!

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がないもので

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青椒肉絲

中華の中でも人気バツグンのおなじみメニュー。具を大きく切れば、手間も省けて食べごたえも満点。

主材料:
こま切れ肉 たけのこ ピーマン

たけのこご飯

たけのこは下煮せず、米といっしょに炊くから風味が豊か。春しか作れない滋味豊かなご飯を、存分に楽しんで。

主材料:
たけのこ 白米

酢豚

こんがり揚がった豚肉といろいろな野菜からでたうまみがほどよい酸味のあんでまとまって絶品の一皿に。

主材料:
その他 たけのこ 玉ねぎ

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カリフラワーのクリームパスタ

ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。

主材料:
カリフラワー パスタ 生クリーム

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きのことベーコンのソテー

淡泊なきのこに、ベーコンのうまみとハーブの香りをプラス。

主材料:
ベーコン しめじ マッシュルーム

中華ちまき

中華おこわを竹の皮で包んで蒸す本格派。豚の角煮は、市販のものや焼き豚で代用してもOKです。蒸したちまきは、冷凍保存も可能。食べるときは、電子レンジで解凍してください。

主材料:
かたまり肉 干ししいたけ 白米

たけのこの土佐煮

皮つきのたけのこを使った土佐煮は、味わいも風味もまた格別。手間を惜しまず、旬を楽しむ一品です。

主材料:
たけのこ

豆腐の野菜あんかけ

カリッと焼いた豆腐ステーキに酸味をきかせた中華風のあつあつ野菜あんをかけて。

主材料:
たけのこ にんじん ピーマン

たけのこと油揚げの炊き込みご飯

シンプルな薄味に仕上げて、たけのこのうまみを引き立てます。

主材料:
たけのこ 油揚げ 白米

鶏肉とたけのこの甘辛煮

たけのこに、鶏肉と厚揚げのうまみがしみて、味わい深い仕上がりに。しょうがの風味もきいています。

主材料:
もも肉 たけのこ 厚揚げ

若竹煮

たけのこの穂先から中心部の柔らかな部分を使います。しみじみとしたおいしさです。

主材料:
たけのこ わかめ

牛肉とたけのこの煮もの

牛肉のうまみがしみた、たけのこが美味。素朴で懐かしい味わいの煮ものです。

主材料:
切り落とし肉 たけのこ

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