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「中華めん」 でレシピ検索しました 。

209件 ありました 。

中華麺といえば、みんな大好きラーメン&焼きそば。さらにレパートリー広がるレシピバリエをたっぷりご紹介します!

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がないもので

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広島風お好み焼き

広島風のお好み焼きは、クレープ状の薄い生地が特徴。キャベツ、肉、そば、卵……をどんどん重ねてソースをたっぷりかけて。

主材料:
薄切り肉 キャベツ 中華麺

汁なし担担麺

ピリ辛のひき肉だれで食べる人気の麺をおうちで。麺にごまだれをからめて、こくのある味わいにアレンジしました。

主材料:
合いびき肉 ねぎ 中華麺

モダン焼き

お好み焼きと焼きそばがいっしょになった、モダン焼き。両方味わえて、ボリュームも満点。

主材料:
えび キャベツ 中華麺

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ミートポテサラ

ひき肉を加えた、こくうまポテトサラダ。ハーブの香りと彩りが、アクセントに。

主材料:
豚ひき肉 じゃがいも

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しょうが焼き

定番おかずのしょうが焼き。「和風タレ」を使えば味がぴたりと決まり、ぐっとおいしく仕上がります。いろいろなお料理に使える「和風タレ」の作り方は、ページ下部をご参照ください。

主材料:
薄切り肉 しょうが 玉ねぎ

豚キムチ焼きそば

相性抜群のキムチ&豚肉のコンビに、コチュジャンの辛みとごまの香りをきかせた韓国風です。

主材料:
薄切り肉 キムチ 中華麺

豚肉ともやし炒めラーメン

ごま油で具を炒めて香ばしさをプラス。いつもとひと味違う味わいになります。

主材料:
こま切れ肉 もやし 中華麺

水菜と豚肉の塩焼きそば

水菜がたっぷりと入った焼きそばは、栄養的にも◎。しょうがとにんにくの香りをきかせて、風味を出すのがポイントです。

主材料:
薄切り肉 中華麺

そばめし

神戸の名物、そばめしは、ソース味のご飯と麺がドッキングした変わり炒飯。豚バラ肉のうまみがポイント。

主材料:
薄切り肉 中華麺 白米

豚肉とキャベツのソース焼きそば

おなじみの焼きそばに、桜えびを加えると風味がいちだんとアップ! 仕上げにはやっぱり青のりを。

主材料:
こま切れ肉 キャベツ 桜えび

五目あんかけラーメン

プリッとしたいかの歯ごたえと、たっぷりの野菜のうまみを楽しんで。ボリューム満点のラーメンです。

主材料:
いか 中華麺

えびとにらの塩焼きそば

ぷりっとしたえびとシャキシャキのもやしを合わせた、食感の楽しいひと皿。鶏ガラスープでこくとうまみを加え、あとを引く味わいに。

主材料:
えび にら 中華麺

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