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「冷ややっこ」 でレシピ検索しました 。

69件 ありました 。

淡泊な味わいの冷ややっこは、毎日食べても飽きない日本の味。いろんな冷ややっこレシピを味わい豊かにご紹介!

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がないもので

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肉みそ豆腐

冷ややっこが、しょうが風味の肉みそでダイナミックなメインのおかずに変身です。

主材料:
豚ひき肉 豆腐

ねぎとしらすの冷ややっこ

ねぎの風味としらすのうまみを、淡泊な豆腐にプラス。ごま油の香りがきいています。

主材料:
しらす干し ねぎ 豆腐

豆腐とレタスのサラダ

冷ややっこ感覚でさっぱりといただけるサラダ。冷蔵庫でキンキンに冷やして召し上がれ。

主材料:
トマト レタス 豆腐

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アスパラのキーマカレー

辛さ控えめで初夏にぴったり。カレーと相性抜群のみそをかくし味にプラス。

主材料:
合いびき肉 グリーンアスパラガス トマト

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豚肉とかぼちゃのポットロースト

かたまり肉とかぼちゃに、香りのいいガーリックをまぶし、鍋で蒸しあげます。ハロウィーンパーティにもおすすめ!

主材料:
かたまり肉 かぼちゃ

やたら

夏野菜をふんだんに使った長野県の郷土料理。ご飯はもちろん、そうめんや冷ややっこにのせてどうぞ。

主材料:
えのきだけ オクラ きゅうり

豆腐とツナのボリュームサラダ

淡白な冷ややっこにしっかり味のツナが好相性。ごま油の香りをきかせたドレッシングが食欲をそそります。

主材料:
もやし 豆腐 ツナ缶

トマトのさっぱり冷ややっこ

トマトの酸味と、青じそのさわやかな香りが食欲をそそります。彩りもきれいな、夏らしい一品。

主材料:
トマト 豆腐

くずし豆腐

たれをかけてくずしながらいただく中国風冷ややっこ。明太子やザーサイ、ねぎなどの薬味をたっぷりのせて。

主材料:
明太子 青ねぎ ねぎ

きゅうり、ザーサイ、ごまあえのせ冷ややっこ

ザーサイのピリッとした辛味とごまの香りが生きた冷ややっこ。

主材料:
きゅうり その他 豆腐

納豆入り冷ややっこ

発酵食品である納豆にオクラ、みょうがと、食べやすく切った豆腐を合わせて。納豆にはお酢、辛子を加えてクセをおさえます。

主材料:
豆腐 納豆

ユッケ風冷ややっこ

卵黄をとろりとくずしてからめれば、キムチの辛みがまろやかに。

主材料:
鶏卵 キムチ 豆腐

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