生ピーマンとしらすのあえもの
料理： 藤井恵
撮影： 邑口京一郎
材料 (2人分)
- ピーマン 4個
- A
- かま揚げしらす 40g
- 削り節 1パック（約3g）
- 塩 少々
- ごま油 小さじ1
作り方
- ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取る。横に細切りにする。ボールにAを混ぜる。ピーマンを加えてさっとあえる。
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