さば缶とピーマンのマヨあえ
料理： ナカムラ チズコ
撮影： 岡本真直
材料 (2人分)
- さばの水煮缶詰（180g入り） 1缶
- ピーマン 1個
- マヨネーズ 粗びき黒こしょう
作り方
- ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、横に細切りにする。さばは缶汁をきってボールに入れ、身を粗くほぐす。ピーマンと、マヨネーズ大さじ1と1/2を加えてあえる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
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