トマトのヨーグルトドレッシングサラダ
料理： 阿部徳恵
撮影： 尾田学
材料 (2人分)
- トマト 小3個（約200g）
- 万能ねぎ 2本
- A
- プレーンヨーグルト 大さじ4
- にんにくのすりおろし ごく少々
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
作り方
- 万能ねぎは小口切りにする。ボールにAを混ぜ合わせ、万能ねぎの2/3量を加えて混ぜ、ドレッシングを作る。
- トマトはへたを取って食べやすい大きさのくし形切りにし、器に盛る。ドレッシングをかけ、残りの万能ねぎを散らす。
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