作り方

1. じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、水に5分ほどさらしてざるに上げ、水けをきる。キャベツはしんをV字形に切り、1cm四方に切る。
2. 鍋に水2と1/2カップとスープの素を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったらじゃがいもを入れて弱火にし、ふたをして8分ほど煮る。キャベツを加えて再びふたをし、5分ほど煮る。塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、器に盛る。