菜の花と鶏肉のさっと煮

菜の花は下ゆでしてから煮ると、きれいな色に仕上がります。鶏肉には片栗粉をまぶして、つるんとした食感に。

料理: 田口成子
撮影: 南雲保夫

材料 (2人分)

下準備

作り方

レシピ掲載日:2011.2.2

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