作り方

1. ブロッコリーは茎を切って小房に分け、粗く刻む。洋風スープの素は粗くくずす。
2. 鍋に牛乳を入れて中火にかけ、ふつふつとしてきたらブロッコリーとスープの素を加えて弱火にし、3分ほど煮る。塩少々で味をととのえ、器に盛り、粉チーズを等分にふる。