豆腐とえびの中華風うま煮

口当たりのよい絹ごし豆腐に、ぷりぷりのえびを組み合わせて食感の違いを楽しみます。ねぎやきのこをたっぷり合わせることで、複雑な味わいに。

料理: 石原洋子
撮影: 南雲保夫

材料 (2人分)

作り方

レシピ掲載日:2011.12.2

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