鶏肉とブロッコリーのチーズ焼き

パサつきがちな鶏胸肉も、酒をふって蒸し焼きにすれば、しっとりジューシー。ほどよい塩けのあるチーズをのせて、さらにおいしさを引き立てます。

料理: 牧野直子
撮影: 南雲保夫

材料 (2人分)

作り方

レシピ掲載日:2010.12.2

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