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まぐろのづけ丼

刺し身をまとめ買いしたときの簡単&定番メニュー。パーシャル保存なら、味のしみ込みが早い!

料理:

撮影:

まぐろのづけ丼
  • 熱量 371kcal(1人分)
  • 塩分 2.9g(1人分)

材料 (2人分)

  • まぐろの刺し身(さく) 150ɡ
  • 温かいご飯 適宜
  • A
  •  しょうゆ 大さじ2
  •  みりん 小さじ1
  •  ゆずこしょう 少々
  • 青じその葉 2枚
  • 刻みのり 適宜

作り方

まぐろの刺し身(さく)は幅7~8mmに切る。ボールにAを入れて混ぜ、まぐろを加えて10~15分漬ける。
2つの器に温かいご飯適宜を盛り、【1】の1/2量と青じそ、刻みのりをそれぞれにのせる。残ったたれを回しかける。


☆このレシピは、2017年11月30日までの掲載となります。

レシピ掲載日:2017.6.30

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