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たらとじゃがいものコロッケ

油で揚げないから、ヘルシー&後片づけもラク!

料理:

撮影:

たらとじゃがいものコロッケ
  • 熱量 357kcal(1人分)
  • 塩分 2.8g(1人分)

材料 (2人分)

  • 甘塩たらの切り身 1切れ
  • マッシュポテト(下記参照) 200ɡ
  • 白ワイン 小さじ1
  • 粉チーズ 大さじ1
  • A
  •  パン粉 3/4カップ
  •  サラダ油 大さじ1
  • 小麦粉、溶き卵 各適宜
  • トマトソース(下記参照) 大さじ6
  • ベビーリーフ、野菜のレモンピクルス(下記参照) 各適宜

作り方

耐熱のボールに甘塩たらを入れ、白ワインをふってラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。粗熱が取れたら、骨と皮を取り除いてほぐす。マッシュポテトに粉チーズを加えて混ぜ、6等分にして厚さ2cmの円形にまとめる。
ボールにAを入れて〈ころも〉を作る。【1】に小麦粉、溶き卵、〈ころも〉を順につけ、グリル皿の中央に並べる。ビストロ上段に入れ、「料理集、番号で選ぶ、No.17※」に設定し、スタートボタンを押す。
器に盛って、トマトソースを電子レンジで1分30秒加熱してかける。ベビーリーフと野菜のレモンピクルス各適宜を添える。


※レシピ内に記載しているビストロのメニュー番号は、NE-BS1400(6月発売予定)のものです。


☆このレシピは、2017年11月30日までの掲載となります。

レシピ掲載日:2017.4.21

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