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塩トマトと豆腐のみそ漬けのブルスケッタ

トマトの甘みと酸味、みそ漬け豆腐の滋味が相性抜群!

料理:

撮影:

塩トマトと豆腐のみそ漬けのブルスケッタ
  • 熱量 189kcal(1人分)
  • 塩分 1.6g(1人分)

材料 (2人分)

  • 塩トマト 2個
  • 豆腐のみそ漬け「豆腐ちーず」 1パック(90g)
  • バゲット 1/4本(約8cm)
  • イタリアンパセリ 適宜
  • オリーブオイル

作り方

材料を切り、バゲットを焼く
塩トマトはへたを取り、横に4等分に切る。バゲットは幅2cmの斜め切りにし、オリーブオイル大さじ1を表面に等分に塗り、オーブントースターで1~2分焼く。
塩トマトを焼く
フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、トマトを並べ入れ、両面を1分ずつ焼く。
具をバゲットにのせる
バゲットにトマトを2切れずつと、豆腐のみそ漬けを等分にのせ、イタリアンパセリをのせる。



※このレシピは、2017年4月17日(月)AM10時までの掲載となります。

レシピ掲載日:2017.2.6

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