カプチーノ風味のクランブルマフィン

コーヒー風味の生地のうえには、シナモン入りのクランブル。ふわふわの生地、カリッとしたくるみと、いろんな食感が楽しめます。

料理: 吉川文子
撮影: 高杉 純

材料 (口径約7×高さ3cmのマフィン型6個分)

下準備

作り方

レシピ掲載日:2015.10.28
【使用する型について】
撮影では口径約7×高さ3cmのマフィン型(一度に6個焼けるもの)を使用。同じサイズで耐熱であれば、プリン型やココット、紙製のものでも同様に作れます(紙製の場合は薄い紙カップは必要ありません)。

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