とろろ昆布のみそ玉（にら＆油揚げ）
料理： 牧野直子
撮影： 岡本真直
材料 (1人分)
- とろろ昆布 3g
- にら 1株（約5g）
- 油揚げ 1/5枚（約5g）
- みそ 大さじ1/2
作り方
- にらと油揚げを5mm四方くらいに刻む。ラップにとろろ昆布を広げ、みそ、にら、油揚げをのせる。ラップの口をひねり、閉じる。
※冷蔵庫で1週間ほど保存可能！
飲むときはお椀などに入れ、熱湯3/4カップを注ぎ、みそを溶かすように混ぜる。
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