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チョコレートブラウニー

板チョコとホットケーキミックスでお手軽!

料理:

撮影:

チョコレートブラウニー

材料 (口径6cmのマフィン型3個分)

  • 板チョコレート 1枚(55ɡ)
  • バター 40g
  • ホットケーキミックス 大さじ3
  •  1個
  • 牛乳 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • くるみ 20ɡ
  • あれば粉砂糖 適宜

作り方

チョコレートとバターを溶かす
チョコレートは包丁で刻み、バターとともにお弁当用下ごしらえボウルに入れ、専用ぶたをして電子レンジで30秒加熱する。オーブンを170℃に温めはじめる。
※電子レンジの加熱時間は600Wのものを基準にしています。500Wの場合は1.2 倍を、700Wの場合は0.8倍を目安に加熱してください。
生地を作る
【1】に砂糖、牛乳、卵を加えてよく混ぜ合わせ、さらにホットケーキミックスを加えてゴムべらでさっくり混ぜる。
マフィン型に流す
マフィン型にくるみの1/2量を等分に入れ、生地を等分に流し入れる。
オーブンで焼く
残りのくるみを等分にのせて170℃のオーブンで15 ~20分焼き、あれば粉砂糖をふる。
※焼きたてはフワフワですが、1日置くとしっとり締まります。

レシピ掲載日:2014.7.30

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

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