大豆と桜えびのしっとりふりかけ

作り方

• 桜えびは、粗いみじん切りにする。

• ボールに大豆、削り節、桜えびを入れ、しょうゆ、みりん、酢各大さじ2、砂糖、ごま油各大さじ1を加えてよく混ぜる。保存容器に移し、冷蔵庫に一晩置いて味をなじませ、ご飯にのせていただく。
  
  ※冷蔵庫で10日間保存可能。

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