オレンジページ

大豆の甘みそ豆

料理: 小田真規子

大豆の甘みそ豆

材料 (作りやすい量)

  • ゆで大豆 150g
  • みそ 大さじ4
  • はちみつ 大さじ2

作り方

  1. ボールにみそ、はちみつを入れてよく混ぜ、大豆を加えて全体をあえる。
    (全量で550kcal、塩分9.7g)


    箸休めの副菜としてはもちろん、ご飯にのせてもおいしくいただけます。

    すぐに食べられますが、一日おくと、大豆が甘みそを吸ってひとまわり大きくなり、味をしっかり含むので、また違ったおいしさが楽しめます。

    冷蔵庫で1週間保存可能。