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お好み焼き風せんべい

料理: コウ ケンテツ

撮影: 松本祥孝

お好み焼き風せんべい

材料 (2人分)

  • 餃子の皮 4枚
  • 桜えび 大さじ2
  • お好み焼きソース、削り節、青のり 各適宜
  • サラダ油 マヨネーズ

作り方

  1. フライパンに桜えびを入れ、香ばしくなるまでいって取り出し、粗く刻む。
  2. フライパンにサラダ油を高さ5mmくらいまで入れて、中火で熱し、餃子の皮を並べて、両面をこんがりと揚げ、油をきる。
  3. 【2】の上に、お好み焼きソースを塗り、マヨネーズ適宜をかけて、桜えび、削り節、青のりを散らす。
    (1人分134kcal、塩分0.8g)