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みそとにんじんのディップ

清涼感のある独特の香りが魅力のクミンとみそが絶妙のコンビネーション。野菜の甘みを引き立てて、あとを引くおいしさです。

料理:

撮影:

みそとにんじんのディップ
  • 熱量 288kcal(全量)
  • 塩分 4.5g(全量)

材料 (作りやすい分量)

  • にんじん 1/4本
  • 黄パプリカ 1/6個
  • クミンシード 大さじ1
  • オリーブオイル みそ

作り方

にんじんは皮をむき、パプリカとともに粗みじんに切る。
にんじんは皮をむき、パプリカとともに粗みじんに切る。
フライパンにオリーブオイル大さじ1と1/2、クミンシードを弱火で熱し、香りが立ってきたら、にんじんとパプリカを加える。しんなりとしたら火を止め、みそ大さじ2を加えて全体をよく混ぜる。
(全量で288kcal、塩分4.5g)
フライパンにオリーブオイル大さじ1と1/2、クミンシードを弱火で熱し、香りが立ってきたら、にんじんとパプリカを加える。しんなりとしたら火を止め、みそ大さじ2を加えて全体をよく混ぜる。
(全量で288kcal、塩分4.5g)

レシピ掲載日:2011.12.6


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