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作り置きOKの「きのこのトマトソース」で、人気のひと皿があっという間に完成。ソーセージを加えて食べごたえも充分です。
料理： 新谷友里江
撮影： 竹内章雄
熱量 509kcal（1人分）
塩分 2.7g（1人分）
大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かしはじめる。ソーセージは、幅1cmの斜め切りにする。鍋の湯が沸いたら、塩適宜を加えてスパゲティを袋の表示時間どおりにゆではじめる。途中でゆで汁適宜を取り分けておく。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ソーセージを炒める。焼き色がついたら、トマトソースを加えて温め、スパゲティをゆで汁をきって入れる。混ぜにくい場合は、ゆで汁適宜を加えながら混ぜ合わせる。味をみて塩、こしょう各適宜をふる。器に盛り、パセリを散らす。
（1人分509kcal、塩分2.7g）
レシピ掲載日： 2011.10.18
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