厚揚げときのこのチャンプルー

調味する前によく焼きつけることで、素材のうまみを引き出します。きゅうりは種を除くと水分が出ず、歯ごたえよく仕上がります。

料理: きじま りゅうた
撮影: 岡本真直

材料 (2人分)

作り方

レシピ掲載日:2011.9.20

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