レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. あじと夏野菜のおろしあえ

あじと夏野菜のおろしあえ

料理:

撮影:

あじと夏野菜のおろしあえ
  • 調理時間 
  • 熱量 150kcal(1人分)
  • 塩分 1.7g(1人分)

材料 (2人分)

  • あじ(刺し身用) 2尾
  • 大根 8cm
  • トマト 1個
  • きゅうり 1本
  • 塩 砂糖 酢

作り方

あじは三枚におろして腹骨や小骨を取り除き、皮をむく。塩少々をふって冷蔵庫に10分ほど置き、水けを拭いて一口大のそぎ切りにする。大根は皮をむいてすりおろし、ざるに上げてかるく水けをきる。大きめのボールに入れて、砂糖大さじ1、酢大さじ1 と1/2、塩小さじ1/3強を加えて混ぜ合わせる。
トマトはへたを取り、きゅうりとともに小さめの乱切りにする。大根おろしのボールに、あじ、トマト、きゅうりを入れてあえる。

レシピ掲載日:2008.6.2

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/2号

オレンジページ12/2号

2017年11月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.5

おとなの健康Vol.5

2017年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

広告大賞 投票募集

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

第33回オレンジページ読者アンケート