つぶつぶみかんシャーベット
料理： コウ ケンテツ
撮影： 宗田育子
材料 (2人分)
- みかん缶詰（170g入り） 1缶
- レモン汁 1個分
- バニラアイス、あればミントの葉、好みではちみつ 各適宜
作り方
- バットなどにみかんを缶汁ごと入れ、レモン汁を加えて混ぜる。ラップをして、冷凍庫で2～3時間冷やし固める。
- 缶汁がほぼ固まってきたらフォークでかき混ぜ、再び冷凍庫に入れる。これを2～3回繰り返す。
- 完全に凍ったら器に盛り、バニラアイスと、あればミントの葉を添え、好みではちみつをかける。
（1人分115kcal、塩分0.0g）
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