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クレソンとじゃこのサラダ

料理: 樋口秀子

撮影: 尾田学

クレソンとじゃこのサラダ

材料 (2人分)

  • クレソン 1束
  • ちりめんじゃこ 20g
  • しょうが汁 小さじ1/2
  • 酢 しょうゆ

作り方

  1. クレソンは根元の堅い部分を切り、食べやすく切って器に盛る。小さめの器にちりめんじゃこ、しょうが汁と、酢、しょうゆ各大さじ1/2を混ぜ合わせ、クレソンに回しかける。