水菜ののりあえ
料理： コウ静子
撮影： 尾田学
材料 (2人分)
- 水菜 1/3わ（約70g）
- 焼きのり（全形） 1枚
- あえごろも
- 白いりごま 小さじ1/2
- にんにくのすりおろし 少々
- しょうゆ、ごま油 各小さじ2/3
作り方
- 水菜は根元を切り、長さ5～6cmに切る。ボールにあえごろもの材料を混ぜ合わせる。
- コンロに焼き網をのせて強火にかけ、のりの両面をさっとあぶる。粗熱が取れたら手でもんで粗くくずし、あえごろものボールに入れる。水菜を加えて全体をさっとあえ、器に盛る。
Copyright (C) The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。