レタスとゆで卵のサラダ
料理： 脇雅世
撮影： 川浦堅至
材料 (2人分)
- レタス 大2枚
- ゆで卵 3個
- 玉ねぎ 1/4個
- A
- 酢 小さじ2
- サラダ油 大さじ1と1/2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
作り方
- レタスは食べやすくちぎる。ゆで卵は粗みじんに刻む。玉ねぎは縦に薄切りにする。
- Aを混ぜ合わせてドレッシングを作る。器にレタスと玉ねぎを盛ってゆで卵を散らし、ドレッシングをかける。
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