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鶏肉のケチャップ炒め

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鶏肉のケチャップ炒め
  • 熱量 231kcal(1人分)
  • 塩分 1.0g(1人分)

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉 小1枚(約200g)
  • あればイタリアンパセリ 少々
  • 塩 こしょう サラダ油 
  • トマトケチャップ 

作り方

鶏肉は余分な皮と脂肪を取り除き、4つに切る。塩、こしょう各少々をふって5分ほどおく。
フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、鶏肉の水けを拭いて皮目を下にして並べ入れる。ふたをして弱めの中火にし、10分ほど焼く。裏返してさっと焼き、トマトケチャップ大さじ1と1/2を加えて手早くからめる。器に盛り、あればイタリアンパセリを飾る。

レシピ掲載日:2008.3.2

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