もやしの粒マスタード炒め
料理： 大庭英子
撮影： 川浦堅至
材料 (2人分)
- もやし 1袋（250g）
- 粒マスタード 大さじ1～2
- サラダ油 酒 しょうゆ 塩
作り方
- フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、もやしを炒める。しんなりしたら酒大さじ1をふり、粒マスタード、しょうゆ小さじ1、塩少々を加えて炒め合わせる。
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