作り方

1. いんげんはへたを切って塩少々を加えた熱湯で2分ほどゆで、水けをきって長さ3cmに切る。ちくわは縦に4つ割りにし、長さ3cmに切る。ボールにいんげん、ちくわ、しょうがと、しょうゆ、みりん各小さじ1と1/2を入れてあえる。