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にんじんとツナのマヨサラダ

料理: 田口成子

撮影: 川浦堅至

にんじんとツナのマヨサラダ

材料 (2人分)

  • にんじん 1本
  • ツナ缶詰(80g入り) 1缶
  • パセリ 適宜
  • 塩 マヨネーズ しょうゆ 

作り方

  1. にんじんはピーラーで皮をむき、さらに削るようにして薄切りにする。塩少々をふって10分ほどおき、水で洗って水けを絞る。ツナは缶汁をきる。パセリは小さくちぎる。大きめのボールに、マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩少々を混ぜ合わせ、にんじん、ツナ、パセリを入れて混ぜる。