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バターロールのホットドッグ

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バターロールのホットドッグ
  • 熱量 703kcal(1人分)
  • 塩分 3.2g(1人分)

ストックしたコールスローで作る、かわいいホットドッグ。レタスを敷いて具を詰めると、見た目がぐんと華やか♪

料理:

材料 (1人分)

  • バターロール 3個
  • 粗びきウインナソーセージ 2本
  • 春キャベツとにんじんのコールスロー(下記参照) 30g
  • 堅ゆで卵 1個
  • レタス(フリルレタスなどの葉) 1枚
  • 粒マスタード 適宜
  • マヨネーズ サラダ油 塩 こしょう バター

作り方

コールスローにマヨネーズ小さじ2、粒マスタード小さじ1/2を加えて混ぜる。ゆで卵は殻をむき、粗いみじん切りにし、マヨネーズ大さじ1であえる。レタスは、バターロールにはさみやすい大きさにちぎる。
ソーセージは両面に斜めに細かく切り込みを入れる。フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、ソーセージを入れて炒める。両面に焼き色がついたら、塩、こしょう各少々をふる。
バターロールの表面に切り込みを入れ、内側にバター、粒マスタード各適宜を塗り、レタスを等分に敷く。1つ目にコールスロー1/2量と、ソーセージ1本を挟む。2つ目にゆで卵1/2量、3つ目に残りのコールスロー、ゆで卵、ソーセージをそれぞれはさむ。
(703kcal、塩分3.2g)

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