レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 大豆もやしのスープ

大豆もやしのスープ

滋味深い、煮干しだしのスープは、どんなおかずとも相性よし。シャキシャキとした大豆もやしの食感を楽しんで。

料理:

撮影:

大豆もやしのスープ
  • 熱量 55kcal(1人分)
  • 塩分 1.7g(1人分)

材料 (2人分)

  • 大豆もやし 150g
  • 煮干し 8尾
  • にんにくのすりおろし 少々
  • 酒 塩 しょうゆ

作り方

煮干しは頭を取り、縦半分に裂いてはらわたを取り除く。鍋に、煮干しと、水3カップを入れて中火にかけ、煮立ったら酒大さじ2を加えて3~4分煮る。もやしを加えてふたをし、さらに2~3分煮る。にんにくと、塩小さじ1/2、しょうゆ少々を加えてひと煮し、塩少々をふって味をととのえる。
(1人分55kcal、塩分1.7g)
煮干しは頭を取り、縦半分に裂いてはらわたを取り除く。鍋に、煮干しと、水3カップを入れて中火にかけ、煮立ったら酒大さじ2を加えて3~4分煮る。もやしを加えてふたをし、さらに2~3分煮る。にんにくと、塩小さじ1/2、しょうゆ少々を加えてひと煮し、塩少々をふって味をととのえる。
(1人分55kcal、塩分1.7g)

レシピ掲載日:2010.6.1

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ11/2号

オレンジページ11/2号

2017年10月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.5

おとなの健康Vol.5

2017年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

オレペ大感謝まつり

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!