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のり巻き卵焼き

いつもの卵焼きも、のりをいっしょに巻くだけでこんなに新鮮! 覚えておきたい、卵焼きバリエーションのひとつです。

料理:

撮影:

のり巻き卵焼き
  • 熱量 86kcal(1人分)
  • 塩分 0.4g(1人分)

材料 (1人分)

  •  1個
  • 焼きのり(全形) 1/2枚
  • だし汁 小さじ2
  • 塩 砂糖 サラダ油

作り方

ボールに卵を溶きほぐし、だし汁、塩少々、砂糖小さじ1/4を加えて混ぜる。のりは半分に切る。
卵焼き器にサラダ油少々を熱し、卵液の1/2量を流して広げる。のり1切れをのせて手前から巻き、卵焼きを向こう側に移す。
残りの卵液を流して卵焼きの下にも流し、手前に残りののりを置いて巻き、形を整えながら焼く。取り出して食べやすく切る。
(86kcal、塩分0.4g)

レシピ掲載日:2010.5.18

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