コールスローにごまを加えて、こくと香りをアップ。ちょっとした箸休めにもぴったりの、便利な野菜料理。
料理： 李映林 撮影： 中村あかね
にんじんは薄い半月切りにする。セロリは茎は筋を除き、斜め薄切りに、葉はざく切りにする。
ボールに【1】を入れ、酢小さじ1/2、塩小さじ1/4をふってもみ、5分ほどおく。
【2】の水けを絞り、マヨネーズ小さじ1、すりごまを加えてあえる。（58kcal、塩分0.5g）
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