フルーツヨーグルトサラダ
料理： コウ ケンテツ
撮影： 宗田育子
材料 (2人分)
- キャベツの葉 ２枚
- りんご 1/8個
- みかん（缶詰） ８個
- A
- プレーンヨーグルト 大さじ２
- みかん缶詰の缶汁、マヨネーズ 各大さじ１
- 塩 少々
- 塩
作り方
- キャベツは縦３等分に切り、横に幅５mmに切る。ボールに入れて塩小さじ1/3をふって混ぜ、５分ほどおいて水けを絞る。りんごは、よく洗ってしんと種を取り除き、皮をむかずに横に薄切りにする。
- ボールに、キャベツとAを入れて混ぜ合わせ、りんご、みかんを加えてあえる。
（1人分85kcal、塩分0.4g）
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