じゃがいもとにんじんのピリ辛チーズ炒め
料理： コウ ケンテツ
撮影： 宗田育子
材料 (2人分)
- じゃがいも 2個
- にんじん 1本
- 粉チーズ 大さじ1
- サラダ油 七味唐辛子 塩 粗びき黒こしょう
作り方
- じゃがいも、にんじんは皮をむき、それぞれ1cm角に切る。
- フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、じゃがいも、にんじんをこんがりと炒めて、ペーパータオルに取り出し、油をきる。ボールに移して、粉チーズと、七味唐辛子小さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各少々をふって混ぜる。
（1人分201kcal、塩分1.1g）
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