ほうれん草のマヨサラダ
料理： 検見崎聡美
撮影： 対馬一次
材料 (2人分)
- ほうれん草 1/2わ（約150g）
- 粒マスタード 大さじ1
- マヨネーズ
作り方
- 鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れて1分ほどゆでる。色が鮮やかになったら冷水にとり、水けをしっかりと絞って長さ3cmに切る。
- ボールに粒マスタードと、マヨネーズ大さじ2を混ぜ合わせる。ほうれん草を加えてあえ、器に盛る。
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