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サラダやおつまみなど、なにかと便利なマリネ。パンにはさんだり、魚や肉料理のつけ合わせにもぴったりです。
料理： 大島菊枝
撮影： 岡本真直
熱量 319kcal（1人分）
塩分 2.9g（1人分）
にんじんはよく洗ってから、スライサーで皮ごと薄い輪切りにする。ボールに入れ、Aを加えて混ぜ、30分以上おく。一晩おくとより味がなじんでおいしい。保存容器に入れれば、冷蔵庫で3～4日保存可能。
（全量で319kcal、塩分2.9g）
レシピ掲載日： 2010.2.16
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