かれいのカレー風味揚げ

カレー粉をまぶして揚げると、かれいの臭みが消え、風味よく仕上がります。
カリッと揚げたれんこんを添えて、食感にメリハリをつけて。

料理: 長谷川よし子
撮影: 尾田学

材料 (2人分)

下準備

作り方

レシピ掲載日:2006.12.17

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