こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 大根の豚肉巻きソテー

大根の豚肉巻きソテー

(6)
大根の豚肉巻きソテー
  • 熱量 423kcal(1人分)
  • 塩分 1.5g(1人分)

豚バラの脂の甘みと、大根の甘みがあいまってこたえられないおいしさに。カリッと焼いたにんにくといっしょに食べれば、箸がどんどんすすみます。

料理:

材料 (2人分)

  • 大根 1/2本(約500g)
  • 豚バラ薄切り肉 12枚(約200g)
  • にんにく 1かけ
  • パセリのみじん切り 大さじ2
  • レモンのくし形切り 2切れ
  • 塩 粗びき黒こしょう サラダ油

作り方

大根はピーラーで皮をむき、縦6等分に切る。ボールに豚肉を入れ、塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々をふって手でもみ込む。にんにくは縦半分に切ってしんを取り、さらに横に薄切りにする。
大根1切れを手で持ち、豚肉2枚を少しずつ重ね目をずらしながら、全体に斜めに巻きつける。残りも同様に作る。
大根1切れを手で持ち、豚肉2枚を少しずつ重ね目をずらしながら、全体に斜めに巻きつける。残りも同様に作る。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、にんにくを入れて炒める。にんにくがカリッとしたら、ペーパータオルに取り出す。続けてフライパンに2を並べ入れ、ころがしながら全体に焼き色をつける。パセリを加えてさっと炒め、ふたをして弱火で3~4分蒸し焼きにする。器に盛ってにんにくを散らし、レモンを添える。

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
広告大賞

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

2016年11月19日発売

部位別ベストメニュー&作り置き 大根・白菜使いきり!

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

【参加者募集】低カロリー甘味料が決め手! 人気シェフに教わるとっておきレシピ料理教室〈無料〉(2017/1/31開催)

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら