わかめのごま風味炒め
料理： 阿部徳恵
撮影： 対馬一次
材料 (2人分)
- わかめ（乾燥） 8g
- ねぎ 1/3本
- ごま油 塩 好みでしょうゆ
作り方
- わかめは水に浸して柔らかくもどし、水けを絞る。ねぎは粗みじんに刻む。
- フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱して塩小さじ1/4を加え、ねぎ、わかめを順に入れて炒める。器に盛り、ごま油、好みでしょうゆ各少々をふる。
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