ブロッコリーにツナを合わせてボリュームアップ。マヨネーズにはしょうゆを加えて味をひきしめます。
料理: 田口成子 撮影: 尾田学
ブロッコリーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯で1~2分ゆでてざるに上げ、水けをきる。ツナは缶汁をきり、身をほぐす。ボールに、マヨネーズ大さじ2としょうゆ小さじ1を入れてよく混ぜ合わせる。ブロッコリーとツナを加えて全体をあえ、器に盛る。
もっと見る