レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. コーン入りポテトサラダ

コーン入りポテトサラダ

たっぷりコーンを加えたポテトサラダは、万能ねぎのほのかな辛みで味をひきしめます。

料理:

撮影:

コーン入りポテトサラダ
  • 熱量 178kcal(1人分)
  • 塩分 0.9g(1人分)

材料 (2人分)

  • じゃがいも(小) 2個(約250g)
  • ホールコーン缶詰(130g入り) 1/2缶
  • 万能ねぎの小口切り 1本分
  • 酢 塩 こしょう マヨネーズ

作り方

じゃがいもは皮をむき、8等分に切って水に3分ほどさらし、ざるに上げて水けをきる。鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて強めの中火にかける。煮立ったら弱火にして10分ほどゆで、竹串を刺してみてすーっと通るくらいになっていたら、ざるに上げて水けをきる。すぐにボールに入れ、酢小さじ1/2、塩、こしょう各少々をふってさっと混ぜ、粗熱を取る。
コーンは缶汁をきる。1のじゃがいもに、コーンと、マヨネーズ大さじ1と1/2を加えて全体をあえ、器に盛って、万能ねぎをのせる。

レシピ掲載日:2006.11.2

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ11/2号

オレンジページ11/2号

2017年10月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.5

おとなの健康Vol.5

2017年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

オレペ大感謝まつり

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!