作り方

1. 油揚げは縦半分に切り、さらに横に幅5mmに切る。豆腐は1.5cm角に切る。ねぎは小口切りにする。
   
2. 鍋に水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら油揚げを加えて1分ほど煮る。納豆を加えてさっと混ぜ、さらに豆腐を加えて、ひと煮立ちしたらみそ大さじ2を溶き入れる。器に盛り、ねぎを1/2量ずつのせる。