卵としめじのマヨ風味炒め

卵液にマヨネーズを加えるのが、ふんわりと口当たりよく仕上げるポイント。
しめじとねぎはさっと炒めて香りを出し、風味豊かな味わいに。

料理: 豊口裕子
撮影: 尾田学

材料 (2人分)

作り方

レシピ掲載日:2006.9.17

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